Lenses

OUR
BLOG

DCEC-Vietnam Mail Magazine: Spice Things Up - Gia tăng khẩu vị

DCEC Vietnam xin được gửi đến chị Mail Magazine của tuần này.

-----------------------------


DCEC-VN Mail Magazine, 6 tháng 3, 2022


-----------------------------







■Spice Things Up


Alwyn - GV Hikaru - L


L talks about his first time trying street food.


H: I was on my way home when I stopped by a convenience

  store then I saw a small… store?

A: A “stand” you mean?

H: Ahh, yes! A small stand, they were selling fried squid and

some other kinds of food as well.

A: I see, there are plenty of street food stands in the Philippines.

Was that your first time?

H: Yeah, Maybe it’s just me but I don’t usually drive by

street food stands.

A: Well, how was it?

H: It was surprisingly good, the squid tasted good!

A: That’s good to hear! Did you try anything else?

H: I couldn’t tell what the other food was so I just passed

  over it. I’m really curious about two of them though.

A: Do you remember what they looked like?

H: One was a round orange-colored thing that came in two

sizes, a big one and a smaller one. The other one was this

cubic chocolate-looking thing. Do you know what they’re

called?

A: Of course! The first one we call “kwek kwek” which is just

deep-fried hard boiled duck eggs with an orange batter,

while the smaller ones are quail eggs.

H: I see, how about the other one?

A: That one we call “Betamax”

H: Like the video cassette recorder?!

A: Exactly, and it’s made from dried chicken blood that is

shaped into cubes and then it’s grilled.

H: Wow, I can’t imagine what it tastes like!

A: Neither can I! Haha, I haven’t tried that one out yet!

H: I’ll try it out next time and share how it tastes with you

then! Haha!



●Vocabulary:


Stand     Quầy bán hàng

Street food Thức ăn đường phố, thức ăn vỉa hè

Drive by    Ghé qua, băng ngang qua (bằng xe hơi)

Pass over Bỏ qua

Kwek kwek  Tên một món ăn Phillipines, một dạng thực phẩm xiên que làm từ trứng

vịt luộc bọc trong bột nhồi cam và được chiên lên sau đó

Betamax    Tên một món ăn Philippines, gần giống với huyết Việt Nam, làm từ máu

gà hoặc heo

Cassette   Băng cát-sét

Cubic     Lập phương



●Comprehension Questions:


1. What did Hikaru see in the convenience store?

a. A street store

b. A small stall

c. A small stand


2. How did Hikaru describe “Kwek Kwek”?

a. Something like a round orange

b. An orange-colored round thing

c. A round orange-colored thing


3. What is “betamax” made from or of?

a. Dried chicken eggs

b. Dried chicken blood

c. Dried chicken liver


■Gia tăng khẩu vị


A - Alwyn (GV) H - Hikaru (Học viên)


Học viên chia sẻ về lần đầu thử thực phẩm đường phố.


H: Trên đường về nhà, mình đã ghé sang cửa hàng tiện lợi và phát hiện ra một… cửa hàng nhỏ hơn (small store)?

A: Ý cậu là một quầy hàng (stand) phải không?

H: À phải! Một quầy hàng nhỏ, nó bán mực khô và nhiều loại trái cây khác.

A: Ra vậy, đúng là loại hình ẩm thực kiểu như vậy rất phổ biến tại Philippines. Liệu có phải là lần đầu của cậu?

H: Ừm. Mình không phải dạng hay ghé ngang cửa hàng tiện lợi lắm.

A: Vậy trải nghiệm thế nào?

H: Nó rất ngon, món mực rất chi là hết xẩy!

A: Tốt quá rồi! Cậu còn thử món nào khác không?

H: Mình bỏ qua mấy món khác tại mình không rõ chúng là gì lắm. Nhưng mình khá tò mò về hai trong số chúng.

A: Cậu có nhớ chúng trông thế nào không?

H: Cái đầu tiên có hình tròn, màu cam, nó có hai kích cỡ, bự và nhỏ. Cái thứ hai có dạng khối vuông trông như sô-cô-la. Cậu có biết chúng là gì không?

A: Dĩ nhiên! Món thứ nhất có tên là “kwek kwek” là trứng vịt luộc chiên bọc trong bột nhồi cam, mấy cái nhỏ hơn cậu thấy thì lại được làm từ trứng cút.

H: Ra vậy, thế còn món thứ hai?

A: Chúng mình gọi nó là “betamax”

H: Cùng tên với máy ghi hình cát-sét hả?

A: Chính xác, nó làm từ máu gà khô được nặn thành khối vuông và nướng lên.

H: Ồ, không biết nó sẽ có vị thế nào!

A: Đằng này cũng vậy! Haha, mình chưa từng ăn chúng bao giờ!

H: Lần tới mình sẽ thử và cho cậu biết cảm nhận! Haha!


=====================

Trường Giao tiếp Tiếng Anh Thương mại DCEC Vietnam

Chuyên giảng dạy tiếng Anh cho các nhà quản lý, điều hành doanh nghiệp.

Liên hệ đăng ký học thử miễn phí

Facebook: @DCECVietnam

Twitter: @DCECVietnam

Website: www.dcecvietnam.com


#GiaotiếpTiếngAnhThươngmại #họctiếngAnh #thứcănđườngphố #đồănvặt #thứcănkỳlạ #ẩmthực #mónngon

1 view0 comments